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DO EAT! con Jaime Arteaga [ Lanzadera Late Night EMPRENDIMIENTO ] Tiempos Modernos 4

En la lanzadera de tiemposmodernos entrevistamos a Jaime Arteaga cofundador de DO EAT! una #startup que lleva la comida sana hasta nuestras oficinas.

DO EAT!, ha conseguido que la comida sana sea posible también en el entorno profesional, en centros de negocio y dentro de grande empresas con precios al alcance de todos.

Una empresa española que esta ya presente en grandes centro de comercio y con algún restaurante a pie de calle llevando el FASTGOOD hasta cualquier cliente.

Tiempos modernos, el Late Night de emprendimiento presentado por Borja Pascual.

DO EAT! y MERLIN se unen para dinamizar los servicios de hostelería en sus parques empresariales

  • Fruto de este acuerdo surge la marca DO EAT! by LOOM, a través de la cual DO EAT! dará servicio en los espacios de trabajo flexible de LOOM integrados en los parques empresariales de MERLIN Properties.
  • Barcelona y Madrid han sido las ubicaciones elegidas para abrir los tres primeros restaurantes fruto de esta alianza.
  • Con estas tres aperturas serán 16 los restaurantes con los que cuenta la enseña pionera del Fast Good en nuestro país, 15 en Madrid y 1 en Barcelona.

Madrid, 27 de febrero de 2020. DO EAT! ha llegado a un acuerdo con MERLIN Properties para dinamizar los servicios de hostelería en sus parques empresariales y coworkings integrados bajo la marca LOOM, la compañía de espacios de trabajo flexible de MERLIN. Gracias a esta alianza, nace la marca DO EAT! by LOOM, que inicia su actividad en dos nuevos restaurantes DO EAT!: uno en la Torre Glòries, una de las torres de oficinas más emblemáticas de Barcelona , y otro en el Parque Empresarial EUCALIPTO, un moderno complejo de oficinas del norte de Madrid.

A estos dos locales se sumará el restaurante que, a partir de junio, dará servicio al Parque Empresarial ADEQUA de Madrid, propiedad de MERLIN Properties.

Con estos nuevos establecimientos serán ya 16 los restaurantes con los que cuenta DO EAT! en España: 15 en Madrid (4 locales a pie de calle, 9 en edificios o parques de oficinas y 2 en residencias de estudiantes), a los que habrá que sumar su próxima apertura en Barcelona.

Con este acuerdo, DO EAT! da un paso más en su objetivo de consolidarse como un operador de restauración de corporaciones diferente, que aporta al cliente de estos entornos empresariales una solución de alimentación fresca y saludable con un ticket bajo y servicio rápido, en un espacio original en el que prima el factor experiencial y donde se cuida la comida, el interiorismo y el servicio.

Diego Pérez Crespo y Jaime Arteaga Maestre, socios fundadores de DO EAT!, han destacado que “estamos muy contentos de que MERLIN haya visto en DO EAT! el aliado perfecto para ofrecer un servicio de restauración, catering y vending en sus propiedades de Barcelona y Madrid. Con ello no solo conseguiremos asegurar experiencias únicas y saludables al cliente, también mejoraremos el valor comercial de estos edificios con una propuesta innovadora en hostelería”.

Sobre DO EAT!

Nace en 2011 de la mano de Diego Pérez Crespo y Jaime Arteaga. Pioneros del Fast Good en nuestro país, su objetivo es crear un concepto de hostelería dirigido a un público actual, donde destacan el trato personal y una oferta variada, saludable y de buena calidad a un precio económico. El primer restaurante DO EAT! fue abierto en Madrid en noviembre de ese mismo año. A día de hoy, la cadena cuenta con 14 restaurantes en Madrid y un establecimiento en Barcelona.

Para más información: www.doeat.es

Sobre LOOM

LOOM es la marca de espacios de trabajo flexibles de MERLIN Properties. Es uno de los principales gestores a nivel nacional de espacios de trabajo flexible y colaborativo centrado en las personas y sus necesidades, apostando por la flexibilidad, el tiempo de calidad, la productividad y el sentimiento de satisfacción en el trabajo.

Se fundamenta en tres pilares: espacios únicos de trabajo; una comunidad heterogénea compuesta por emprendedores, startups, PYMES y corporaciones; y una programación innovadora que permita el crecimiento personal y profesional.

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«Fast food vs fast good: comer bien y rápido es posible», Jaime Arteaga #frentealespejo

“Aquellos que piensan que no tienen tiempo para una alimentación saludable, tarde o temprano encontrarán tiempo para la enfermedad”. Esta frase que pronunció el político inglés Edward Stanley en el siglo XIX no podía definir mejor la realidad actual.

Esta frase que pronunció el político inglés, Edward Stanley, en el siglo XIX no podía definir mejor la realidad actual. Y es que si algo caracteriza el modo de vida que llevamos hoy en día es la falta de tiempo para todo: alimentarnos bien, cocinar, descansar… Un problema que lamentablemente está condicionando nuestra salud, ya que solo el hecho de encontrar un hueco para comer de forma saludable a veces puede convertirse en una auténtica odisea.

Esto lo vemos especialmente en el mundo laboral. De hecho, solo 4 de cada 10 trabajadores españoles se lleva la comida de casa a la oficina, así lo demuestra un estudio de la FUCI (Federación de Usuarios-Consumidores Independientes). Pero ¿qué pasa con el resto? Hasta hace unos años, ese otro 60% seguro que restaban tiempo a la hora de la comida para dedicárselas a cerrar tareas pendientes y buscaban la opción más rápida y económica, lo que conocemos como Fast Food. Sin embargo, no se planteaba buscar una opción que, además de rápida y de ticket bajo, ofreciera comida fresca, saludable y que contará en un solo plato con todos los nutrientes necesarios, esto es lo que ha conseguido el Fast Good.

Esta nueva tendencia, en la que en DO EAT! somos pioneros, nace para dar respuesta a una necesidad en auge: comer de forma rápida, a un precio bajo y que la comida sea saludable y de buena calidad. Esta nueva forma de alimentarnos está suponiendo una auténtica revolución para el mercado de la hostelería en España, sobre todo en entornos de centros empresariales y oficinas. De hecho, un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) afirma que una nutrición saludable puede elevar los niveles de productividad laboral en un 20%.

Compramos, cocinamos y consumimos más sano

Y es que, aunque no tenemos tiempo, hemos cambiado a la hora de comer y han surgido nuevos perfiles de consumidores más preocupados por comer sano, entre ellos, los millennials. Una generación que en la actualidad representa un 17,6% de la población, es decir, más de 8 millones de personas con edades comprendidas entre los 20 y 35 años y con gustos y costumbres muy definidos.

Una generación que compra más alimentos reales y huye del mundo “Matrix” o los ultraprocesados, cocina de forma más saludable y come más sano en casa, diciendo adiós a los fritos o rebozados y apostando cada vez más por la plancha o el horno, entonces ¿por qué no tener lo mismo cuando comemos fuera? Sobre todo, cuando no podemos comer mucho en casa.

Otro aspecto que caracteriza a esta generación son su vinculación y uso de Internet. es por eso que estos cambios de costumbres a la hora de comer también podemos verlos en Instagram, donde millones de usuarios suben a diario las fotos de sus desayunos con ingredientes que hace unos años desconocíamos como la leche de avena, semillas de chía, sirope de agave o zumos detox. ¡Adiós a los ultraprocesados!

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DO EAT! abre su restaurante número 15 en el nuevo edificio oxxeo

  • Con esta nueva apertura, ya son 15 los restaurantes con los que cuenta DO EAT!, 14 en Madrid y 1 en Barcelona.
  • En oxxeo, DO EAT! da servicio tanto a pie de calle como dentro del entorno corporativo, a través de un anexo con el que cuenta en la tercera planta.
  • Pioneros del Fast Good en nuestro país, su objetivo es consolidarse como un operador de restauración de corporaciones diferente, al aportar a los clientes una solución de alimentación fresca y saludable en un entorno original en el que prima el factor experiencial.

Madrid, 12 de noviembre de 2019. DO EAT! abre un nuevo restaurante en oxxeo, un inmueble de nueva construcción desarrollado por Gmp y ubicado en Las Tablas (Calle Puerto de Somport, 9), que destaca por ser uno de los edificios más vanguardistas, sostenibles e innovadores del mercado de oficinas de Madrid y en el que Capgemini se ha convertido en su principal inquilino. Con esta nueva apertura, ya son 15 los restaurantes con los que cuenta DO EAT!: 14 en Madrid (4 locales a pie de calle, 8 en edificios o parques de oficinas y 2 en residencias de estudiantes), a los que hay que sumar su reciente apertura en la Torre Glòries de Barcelona.

El edificio, concebido por Rafael de La-Hoz, conjuga a la perfección con los valores de DO EAT!: diseño, vanguardismo, innovación, sostenibilidad, bienestar… Pero eso no es todo, los usuarios de oxxeo pueden disfrutar de una azotea equipada con dos pistas de pádel individuales, pista de jogging, zona de ejercicio al aire libre y área de descanso.

DO EAT! Cuenta en oxxeo con 350m2, 10 empleados y una oferta gastronómica variada en la que cabe destacar sus ensaladas proteicas, sus poke bowls, sus barras de cremas o pizzas, así como su comida casera. Además, hay que destacar su servicio de catering, que da soporte a los eventos y demás ocasiones en las que los inquilinos del edificio requieran servicio de restauración en sus propias oficinas.

oxxeo es un edificio responsable con el medioambiente y concebido para la salud y el bienestar de las personas. Cuenta con la prestigiosa certificación LEED Platino Core & Shell, la máxima distinción posible otorgada por el US Green Building Council (USGBC), y está a punto de culminar la obtención de la certificación WELL Building Standard.  Además, se ha convertido en el primer edificio de oficinas de obra nueva de España en ostentar el más alto nivel de la certificación DIGA para personas con discapacidad, mayores y embarazadas.

El espacio de DO EAT! en oxxeo da servicio tanto a pie de calle como en el entorno corporativo. De hecho, cuenta con un anexo propio en la 3ª planta.

Diego Pérez Crespo, uno de los socios fundadores de DO EAT!, ha explicado que “estamos muy contentos de poder formar parte de oxxeo, un edificio con el que no solo compartimos su pasión por el diseño sino por sus valores muy en línea con los nuestros buscando siempre ofrecer un servicio de calidad en entornos en los que los clientes disfruten de experiencias únicas y saludables”.

Con esta apertura, la compañía da un paso más en su objetivo de consolidarse como un operador de restauración de corporaciones diferente, que aporta al cliente una solución de alimentación fresca y saludable en un entorno original en el que prima el factor experiencial.

Sobre DO EAT!

Nace en 2011 de la mano de Diego Pérez Crespo y Jaime Arteaga. Pioneros del Fast Good en nuestro país, su objetivo es crear un concepto de hostelería dirigido a un público actual, donde destacan el trato personal y una oferta variada, saludable y de buena calidad a un precio económico. El primer restaurante DO EAT! fue abierto en Madrid en noviembre de ese mismo año. A día de hoy, la cadena cuenta con 14 restaurantes en Madrid y un establecimiento en Barcelona.

Para más información: www.doeat.es

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